跳離舒適圈,看見新風景
＃櫻桃蜜紅豆鮮奶油抹茶瑞士捲

一向慣用全蛋打...

跳離舒適圈,看見新風景
＃櫻桃蜜紅豆鮮奶油抹茶瑞士捲

一向慣用全蛋打發方式來製作瑞士捲,
是種體會蛋香豐厚的手法 ,
因為好吃也熟悉,
所以也不曾有念頭想改變
.
但,總有突然的那麼一天,
今天就想改改不同手法來試試，
同樣的材料,
同樣的配方,
僅是製作手法不同,
蛋糕體有著明顯的不同口感
.
開心今天勇敢的自己,
跳離了舒適圈,看見不同的新風景😊
.
不同的手法有著不同的口感
都好吃
就端看自己想呈現什麼樣的口感
經驗累積增添一筆 ～開心

.
.
＃抹茶瑞士捲
＃抹茶
＃rollcake
#cake
#matcha
#matchacake
#matcharollcake
#teatime
#下午茶
#redbean
#sweetbettybaking #patisseries #patisseriesathome #bakingstudio #烘培教室 #實作課 #dessert #pastry #beautifulcake #pastrylover #sweet #林口烘培教

---